Bubur Bandung

BAHAN :

Air Beras (cuci bersih) Garam Cakue Kacang kedelai goreng Daging ayam, rebus kemudian suwir-suwir Daun bawang (iris halus) Bawang goreng Tong jae (cincang kasar)

2,5 liter 250 gram secukupnya 3 batang 5 sendok makan 200 gram 10 batang 10 sendok teh 5 sendok teh

PELENGKAP

Daun seledri Krupuk atau emping blinjo Sambal matang Timun sayur

CARA MEMASAK :
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan beras yang sudah dicuci.
- Kecilkan api sambil sesekali di aduk. Masak terus sampai beras menjadi bubur.
- Bumbui dengan garam sesuai dengan selera
- Setelah matang, hidangkan bubur dengan diberi tambahan bahan cakue, tong jai, kacang kedelai goreng, ayam suwir, daun bawang, dan bawang goreng.
- Sajikan pula dengan sambal, krupuk, dan emping.