Classic Caesar Salad

BAHAN :

Roman lettuce (potong kasar) Beef bacon (dipanggang 8-10 menit) Telur ayam rebus Garlic crouton Garlic butter Anchovy (sejenis ikan asin)

80 gram 3 lembar 1 butir 1 buah secukupnya 20 gram

SEASONING :

Tabasco LP sauce

secukupnya secukupnya

CAESAR DRESSING :

Mayones Keju parmesan Bawang putih (cincang halus) Anchovy (cincang halus) Minyak zaitun Lada hitam Jus lemon

4 sendok makan 80 gram 30 gram 10 gram 3 sendok teh 10 gram 10 ml

CARA MEMASAK :
- Semua bahan dressing dan seasoning diaduk sampai rata. Masukkan lettuce. Sisihkan.
- Olesi garlic crouton dengan garlic butter, lalu panggang sebentar.
- Tata roman lettuce, telur ayam rebus, dan garlic crouton yang telah dipanggang dalam piring.
- Lalu taburi anchovy dan beef bacon di atasnya.
- Terakhir, taburkan keju parmesan.