| Energi Karbohidrat | 564,8 Kal 81,65 gram | Lemak Protein | 19,32 gram 18,2 gram |
BAHAN :
| Spageti Daging cincang Tomat Seledri Wortel Bawang bombai Bawang putih Daun salam Apel Saus tomat Gula Garam | 100 gram 50 gram 1 buah 1 lembar 1/4 buah 1/4 siung 2 siung 1 lembar 1 buah 3 sendok makan 1 sendok makan 1/4 sendok makan |
CARA MEMASAK :
- Rebus spageti selama 15 menit, lalu tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombai, dan wortel yang telah dihaluskan.
- Masukkan saus tomat dan daging, lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan garam dan gula, tunggu sampai bumbu meresap kemudian angkat.
- Tabur potongan apel di atasnya.
TIPS :
Spageti mengandung karbohidrat kompleks. Karena itu, ia bermanfaat sebagai sumber energi sebelum beraktivitas dan menggerakkan fungsi organ tubuh. Rendahnya kandungan protein dalam spageti dilengkapi oleh daging cincang di dalamnya.
Protein yang terkandung dalam daging menjadi sumber energi dan berguna sebagai zat pembentuk untuk pertumbuhan jaringan tertentu. Misalnya otot, rambut, kulit, dan lain-lain. Spageti isi daging juga baik disantap oleh penderita anemia karena daging banyak mengandung zat besi.
Tomat pada spageti mengandung antioksidan tinggi yang mampu melawa radikal bebas karena polusi dan radiasi sinar UV. Kandungan serupa terdapat pada apel.
No comments:
Post a Comment