Nasi Bakar

BAHAN :

Nasi Gurih Teri medan Kemangi Abon sapi Sambal terasi Bawang goreng

100 gram 20 gram 15 gram 10 gram 20 gram 10 gram

MENU PELENGKAP :

Sayur asam Empal daging Tahu tempe bacem Sayur urap Karak

1 cup 1 potong 2 potong 10 gram 15 gram

CARA MEMASAK :
- Siapkan daun pisang, isi dengan nasi yang sudah dimasak menggunakan santan kelapa.
- Tambahkan sambal terasi, teri medan, bawang goreng, dan kemangi. Kemudian gulung nasi dengan menggunakan daun pisang serapat mungkin agar nasi tidak mudah terpisah.
- Bakar nasi yang sudah digulung tersebut kurang lebih 10 menit hingga matang.

CARA PENYAJIAN :

Sajikan nasi bakar dengan sayur asem, tahu tempe bacem, empal daging dan karak. Hiasi nasi bakar dengan daun selada, parsley, dan cabai rawit. Sajikan nasi bakar yang sudah siap dalam keadaan masih hangat.