Grilled Tenderloin with Melted Blue Cheese

BAHAN :

Blue cheese (bisa diganti cheddar) Daging sapi (tenderloin)

50 gram 200 gram

CARA MEMBUAT :
- Bumbui daging dengan garam, lada, rosemary, dan minyak zaitun. Lalu grille hingga matang. Sisihkan.
- Boat saus dengan meremas blue cheese.
- Kemudian oven remasan blue cheese selama tiga menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Masukkan keju ketika oven sudah panas.
- Kalau menggunakan cheddar, iris tipis, taruh diatas daging yang sudah dibumbui, lalu panggang hingga matang.