Monday, July 9, 2012

Ayam Warna Warni


BAHAN :
Ayam fillet (cincang halus)
Wortel (kupas dan potong sesuai selera)
Paprika (buang bijinya dan potong bagian atasnya)
Daun bawang (rajang halus)
Telur
Garam
Merica
Gula
Penyedap
Minyak wijen
              200 gram
50 gram

100 gram

25 gram
1 butir
10 gram
5 gram
3 gram
2 gram
2 ml

BAHAN SAUS BARBEQUE:
Bawang putih
Mentega
Saus tomat
Saus sambal
              15 gram
5 gram
 10 gram
15 gram

CARA MEMBUAT :
- Campur semua bahan hingga merata.
- Masukkan ayam ke dalarn paprika. Beri wortel di tengahnya. Lalu tutup dengan bagian atas paprika yang dipotong sebelumnya.
- Kukus paprika ayam selama 10-15 menit hingga matang. Sajikan dalam bentuk paprika utuh atau dipotong sesuai dengan selera.
- Untuk membuat saus, tumis bawang putih.
- Setelah harum, masukkan semua bahan. Aduk hingga rata.
- Sajikan ayam paprika bersama saus barbeque.

No comments:

Post a Comment