Seafood Mongolian BBQ

BAHAN :

Wortel Buncir Taoge Bawang bombai Bawang perei Paprika merah dan hijau Tomat Kemangi Jamur kancing Kangkung Ikan kakap Cumi-cumi Udang Minyak sayur

10 gram 10 gram 10 gram 10 gram 10 gram 20 gram 10 gram 10 gram 10 gram 10 gram 15 gram 15 gram 15 gram 5 sendok makan

BUMBU :

Saus tomat Saus sambal Saus tiram Bawang putih Jahe (diblender) Kecap ikan Minyak wijen Irisan lombok kecil Garam, gula, dan merica

1 sendok makan 1 sendok makan 1 sendok teh 1 sendok makan 1/2 sendok teh 1 sendok teh 1 sendok teh 1/2 sendok teh secukupnya

CARA MEMASAK :
- Panaskan wajan dengan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.
- Lalu masukkan bawang bombai, bawang perei, paprika, ikan kakap, cumi-cumi, udang, wortelm bunci, jamur kancing, tomat, dan taoge.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, bawang putih, jahe, kecap ikan, irisan lombok kecil, garam, gula, dan merica. Tumis hingga merata dan bumbu meresap.
- Masukkan kemangi dan kangkung. Disusul dengan minyak wijen. Tumis hingga matang.
- Sajikan selagi hangat.