Tamie Seafood

Energi Karbohidrat

231,25 Kal 19,77 gram

Lemak Protein

12,98 gram 19,3 gram

BAHAN :

Mi Tamie

1 lembar

BAHAN SIRAMAN :

Wortel Daun kol Brokoli Jamur kuping Ayam fillet Udang putih Bawang putih Bawang bombay Merica Garam Gula Saus tiram Kecap asin Air Maizena

1/2 buah 3 lembar 5 biji 5 lembar 5 potong 3 ekor 2 siung 1/4 siung 1/4 sendok teh 1/2 sendok teh 1 sendok teh 1 sendok teh 1 sendok teh secukupnya secukupnya

CARA MEMASAK :
- Mi tamie direbus 3 menit hingga matang. Dinginkan.
- Taburkan kanji di atas mi hingga mi terurai. Lalu bentuk mi seperti mangkok.
- Goreng dan tindihkan mangkok, tahan panas di atas mi tamie agar membentuk mangkok.
- Tumis bahan siraman dengan memasukkan terlebih dahulu bawang putih dan bawang bombay.
- Masak keduanya hingga terasa harum. Kemudian masukkan ayam fillet dan udang.
- Setelah ayam dan fillet terlihat setengah matang, masukkan air secukupnya dan disusul bahan lain yang telah disediakan.
- Tunggu hingga lima menit dan kentalkan dengan maizena.

TIPS :
Berbagai sayur yang ada di dalam mi tamie bisa memenuhi kebutuhan serat dalam tubuh. Serat tersebut juga dapat membantu agar rasa kenyang bertahan lama. Orang yang ingin dieat amat dianjurkan mengonsumsi makanan ini. Orang yang mengonsumsinya juga akan terpenuhi kebutuhan karbohidratnya dari mie.
Selain itu, protein terkandung di dalam masakan yang dikenal sebagai masakan Tionghua itu. Kandungan tersebut diperoleh dari bahan udang dan ayam fillet. Ayam fillet dipilih karena kandungan lemaknya tidak terlalu tinggi dibanding daging ayam biasanya. Bagi pemerhati penampilan dan kecantikan, masakan ini juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Manfaat tersebut didapatkan dari brokoli serta vitamin A dari wortel. Adapun jamur baik untuk penyakit jantung dan diet.