Chef Caesar Salad

BAHAN :

Lettuce (cincang) Garlic bread (bisa pakai French bread / roti kering lainnya) Garlic butter Anchovy kalengan (atau ikan asin kecil, keringkan dan cincang halus) Ayam (dada)(dibumbui garam, lada, keju, dan dipanggang 7 menit) Bawang putih (cincang)

1 buah 3 buah secukupnya 1-2 ons 50 gram 1 siung

SAUS :

Lemon juice Minyak zaitun Dijon mustard (bisa juga pakai Dusseldorf mustard) Kuning telur Keju parmesan Lada hitam Tomat

1 1/2 sendok makan 6 sendok makan 1 sendok teh 1 butir 2 sendok makan secukupnya secukupnya

CARA MEMBUAT :
- Olesi garlic bread/roti dengan garlic butter dan irisan bawang putih.
- Oven selama lima menit.
- Buat saus dengan mencampur kuning telur dan mustard, lalu masukkan perlahan minyak zaitun.
- Setelah itu masukkan lemon juice, keju parmesan, anchovy, dan lada hitam.
- Sajikan garlic bread dengan irisan lettuce, tomat, anchovy, ayam, dan sausnya.