Tuesday, October 4, 2011

Cumi Panggang dengan Salad Kiwi Emas

BAHAN KULIT :
Cumi-cumi
Kecap asin
Bawang putih
Jus lemon
Kiwi emas yang dikuliti dan diiris tipis
Kiwi hijau yang dikuliti dan dihancurkan
Minyak zaitun
Minyak wijen
8 ekor
1/4 cangkir
12 siung
seckupnya
3 buah

2 buah

1,5 cangkir
           1 sendok teh

CARA MEMBUAT :
- Rendam cumi-cumi dalam kiwi hijau yang telah dihancurkan.
- Tunggu selama setengah jam, lalu tambahkan kecap asin.
- Tumis bawang putih dan minyak zaitun, goreng kiwi hijau sampai meleleh, lalu potong cumi-cumi dan goreng secara cepat dengan temperatur tinggi. Sebarkan cumi-cumi dan kiwi di atas salad.
- Sajikan dengan minyak zaitun dan bumbu-bumbu tambahan.

No comments:

Post a Comment