| Daging kambing (dipotong-potong, rebus sampai lunak, lalu tiriskan) Cabe hijau (besar, potong-potong 2 cm, tumis hingga layu, angkat) Tepung terigu Telur (kocok lepas) Minyak goreng Saus cabe Saus tomat Cuka apel Gula merah Garam Mustard Bawng merah (iris halus) | 500 gram 5 buah 50 gram 1 butir 2 sendok makan 1 sendok makan 3 sendok makan 3 sendok makan 50 gram 2 sendok teh 2 sendok teh 6 butir |
CARA MEMBUATNYA :
- Masukkan potongan daging ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur, masukkan lagi ke dalam tepung terigu, lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan masukkan ke dalam wajan lain.
- Campur saus cabe, saus tomat, cuka apel, mustard, gula dan garam, aduk rata, tuangkan ke atas daging, tutup dan masak selama 10 menit.
- Taburi bawang merah dan cabe hijau, angkat dan hidangkan dengan nasi.
No comments:
Post a Comment