Kroket Tempe

Energi Karbohidrat

239 Kal 25 gram

Lemak Protein

11 gram 8,1 gram

BAHAN :

Tempe (kukus dan haluskan) Kentang (kukus dan haluskan) Daging ayam giling Daun bawang Kuning telur Pala bubuk Merica bubuk Garam Minyak goreng

200 gram 100 gram 75 gram 4 batang 1 butir 1/4 sendok teh 1/4 sendok teh secukupnya secukupnya

BAHAN LAPISAN :

Tepung panir butiran kasar Telur ayam

100 gram 1 butir (kocok lepas)

CARA MEMBUATNYA :
- Campur tempe yang sudah dihaluskan bersama kentang, daging ayam, daun bawang, dan kning telur.
- Kocok lalu tambahkan pala, merica, dan garam.
- Bentuk adonan padat seperti tabung.
- Celupkan adonan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.