Martabak Tempe (3 porsi, 1 porsi = 6 potong)

BAHAN :

Kulit martabak Bawang putih (cincang halus) Bawang bombai (cincang halus) Ketumbar bubuk Minyak Jinten Bumbu kare bubuk Tempe (kukus 20-25 menit, lalu cincang halus) Bawang pre (potong halus) Telur ayam (kocok) Garam dan merica Minyak goreng

secukupnya 15 gram 20 gram 1 sendok teh 2 sendok makan 1/4 sendok teh 2 sendok teh 150 gram 75 gram 3 butir secukupnya secukupnya

CARA MEMBUAT :
- Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan tempe, ketumbar, jinten, dan bumbu kare. Lalu masukkan garam dan merica. Aduk sampai matang.
- Campur adonan tempe dengan kocokan telur dan bawang pre. Sisihkan.
- Goreng lembaran kulit martabak di atas minyak panas.
- Kemudian langsung isi dengan adonan tempe.
- Tunggu sebentar, lalu lipat kulit sesuai selera.
- Bolak-balik hingga matang.