Spaghetti Sauce Tempe (2 porsi)

BAHAN :

Spageti (rebus sampai matang) Bawang putih (cincang halus) Bawang merah (cincang halus) Wortel (cincang halus) Seledri (cincang halus) Saus tomat Saus cabai Tempe (kukus lalu cincang halus) Garam, merica, gula

200 gram 2 sendok makan 15 gram 30 gram 50 gram 5 batang 1/2 gelas atau sekitar 100 cc 1 sendok makan 100 gram secukupnya

CARA MEMBUAT :
- Didihkan air. Lalu masukkan minyak dan sedikit garam, kemudian spageti. Masak selama 10-12 menit.
- Setelah matang, siram dengan air dingin untuk menghentikan proses pematangan.
- Tumis spageti dengan sebagian bawang putih cincang.
- Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan wortel. dan seledri. lalu aduk hingga layu.
- Masukkan saus tomat, saus cabai, tempe, garam, merica, dan gula sesuai selera. Aduk rata. Sisihkan.
- Sajikan spageti di atas piring, siram dengan saus tempe.