| Tahu (haluskan) Mentega / margarin Bawang bombai (cincang halus) Bawang putih (cincang halus) Tepung terigu Susu cair Kuning telur Wortel (serut halus) Telur (pisahkan kuning dan telurnya. Khusus putih telur kocok kaku) Garam Merica bubuk Keju parut | 200 gram 80 gram 1 siung 2 siung 80 gram 400 ml 5 butir 1 buah 5 butir 1 sendok teh 1/2 sendok teh 100 gram |
CARA MEMBUATNYA :- Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan tepung terigu dan aduk sampai kecokelatan.
- Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Setelah meletup-letup, masukkan kuning telur, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan tahu dan wortel. Aduk sebentar, lalu angkat.
- Masukkan putih telur yang telah dikocok kaku dan keju parut. Aduk rata.
- Siapkan pinggan atau loyang tahan api yang telah diolesi mentega dan tinggikan dengan bantuan kertas.
- Masukkan adonan. Panggang hingga kuning keemasan.
No comments:
Post a Comment