Ayam Ungkep Goreng

BAHAN :

Ayam kampung Bawang merah Bawang putih Merica Laos Daun salam Daun jeruk Gaam Penyedap rasa

1 ekor 50 gram 10 gram 1/4 sdt secukupnya secukupnya secukupnya secukupnya secukupnya

CARA MEMBUAT :
- Panaskan minyak goreng.
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan ayam kampung yang sudah dibersihkan.
- Kemudian masak sampai airnya berkurang dan semua bumbu meresap ke dalam daging. Tiriskan ayam.
- Selanjutnya ayam siap digoreng. Tambahkan lalapan, seperti mentimun, kubis dan kemangi sesuai selera.
- Sajikan dengan nasi hangat atau sego ungkep.